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■ブランド: Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk) ヴュストホフ ドライザック
■商品名: Hollow Edge Salmon Slicer
■メーカー型番: 1040102432
■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン)
■商品特徴: ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、基本のクラシックシリーズのセットです。 お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。
こちらのモデルはフレキシブルタイプのスライサーです。 刃にディンプル(窪み)が付いているので切った食材が刃から離れやすいようになっています。